Seguretat alimentària del paper de forn

A causa del fet que el paper de forn no només ha d'entrar en contacte directe amb objectes físics, sinó que també s'ha de coure a altes temperatures, els consumidors estan especialment preocupats per la seguretat alimentària del paper de forn. Les proves reconegudes internacionalment inclouen ara principalment la certificació de la Food and Drug Administration (FDA) dels Estats Units i l'Institut Federal Alemany d'Investigació de Riscos (BFR), que tenen regulacions específiques per a les peces de paper i cartró en contacte amb els aliments.